诺尔的创始人为律师爱德华厄尔博士（Dr. Eduard Oehl）。1950年，他与另外两个合伙人在德国慕尼黑设立了一家律师事务所。1983年，合伙人选择了三位资深合伙人的姓氏：Nörr, Stiefenhofer和Lutz 作为事务所的名称。

1989年，诺尔开设了德国法兰克福（美因河畔）分所。之后，诺尔分别于1990年在柏林、德累斯顿，布达佩斯以及布拉格设立分所，其后又分别于1992年在华沙，1994年在莫斯科，1998年在布加勒斯特，1999年在杜塞尔多夫，2004年在布拉迪斯拉发设立了分所，2005年在纽约设立代表处，2007年在基辅设立分所。

2009年12月31日，诺尔德文名称改为Noerr，同时变更了法律形式，由德国的普通合伙制变为国际通用的有限责任合伙制。

更名的原因是不断增长的国际客户比例。事务所需要一个简短有力、朗朗上口且易于识记的新名称，但又必须尽量保留其创下且多年经营的品牌，因此选择Noerr（中文：诺尔）作为新的事务所名称。